一、豬周期上行與消費(fèi)旺季加持，豬價(jià)上漲
這一波豬價(jià)的上漲，并非偶然，其背后有著堅(jiān)實(shí)的供需基礎(chǔ)。從供給端來(lái)看，能繁母豬的存欄量一直被視為生豬供應(yīng)的“風(fēng)向標(biāo)”。而目前，全國(guó)能繁母豬存欄量處于歷史較低水平，這意味著未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，生豬供應(yīng)量難以大幅增加。
自2023年初起，能繁母豬的存欄數(shù)量開(kāi)始呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)，這標(biāo)志著生豬產(chǎn)能正在經(jīng)歷一輪調(diào)整。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的最新統(tǒng)計(jì)，截至2024年3月底，全國(guó)范圍內(nèi)的能繁母豬存欄量為3992萬(wàn)頭，較去年同期減少了7.3%。這一數(shù)字相當(dāng)于正常保有量3900萬(wàn)頭的102.4%，位于產(chǎn)能調(diào)控的綠色合理區(qū)間內(nèi)。
同時(shí)，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在2024年的第一季度，全國(guó)豬肉產(chǎn)量為1583萬(wàn)噸，較去年同期微降0.4%。從當(dāng)前披露的能繁母豬數(shù)據(jù)來(lái)觀察，產(chǎn)能去化的進(jìn)程相當(dāng)有效，供給端的狀況已得到明顯優(yōu)化。而依據(jù)常規(guī)的需求模式，下半年的生豬需求量預(yù)計(jì)將超過(guò)上半年，因此，需求端也有望成為生豬價(jià)格的穩(wěn)固支撐點(diǎn)。
此外，養(yǎng)殖戶(hù)們壓欄惜售以及二次育肥生豬的現(xiàn)象也反映出市場(chǎng)對(duì)豬價(jià)上漲的強(qiáng)烈預(yù)期。這些因素共同作用下，生豬供給呈現(xiàn)出偏緊的格局。
在需求端，隨著夏季的到來(lái)，豬肉消費(fèi)逐漸進(jìn)入旺季。居民收入的改善和餐飲業(yè)的回暖，都為豬肉消費(fèi)的增長(zhǎng)提供了有力支撐。尤其是在傳統(tǒng)節(jié)日如中秋、國(guó)慶等時(shí)期，豬肉消費(fèi)量有望迎來(lái)顯著增長(zhǎng)。這種旺盛的消費(fèi)需求，無(wú)疑為生豬價(jià)格的上漲提供了強(qiáng)大的動(dòng)力。
二、能繁母豬存欄量環(huán)比再降，產(chǎn)能進(jìn)一步去化
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)，4月份至今，全國(guó)生豬價(jià)格出現(xiàn)回升向好態(tài)勢(shì)，據(jù)監(jiān)測(cè)，4月份全國(guó)生豬平均價(jià)格為每公斤15.35元，環(huán)比上漲2.7%，同比上漲4.7%。進(jìn)入5月份，生豬價(jià)格小幅震蕩后繼續(xù)回升，5月份第3周，全國(guó)生豬平均價(jià)格比前一周小幅上漲0.5%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專(zhuān)家王祖力表示，目前全國(guó)生豬產(chǎn)能調(diào)減基本到位，4月末全國(guó)能繁母豬存欄量為3986萬(wàn)頭，環(huán)比下降0.1%、同比下降6.9%，處于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域。與此同時(shí)，全國(guó)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)補(bǔ)欄積極性提高，4月份全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)出售仔豬數(shù)量環(huán)比增加3.8%，仔豬價(jià)格環(huán)比上漲14.4%。
目前，已有21個(gè)省份出臺(tái)修訂后的生豬產(chǎn)能調(diào)控方案，下一步農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將緊盯能繁母豬正常保有量，保持生豬產(chǎn)能處于合理水平。
三、豬價(jià)是否會(huì)沖破18元大關(guān)？
業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，從目前的趨勢(shì)來(lái)看，這一可能性并非不存在。隨著供需格局的持續(xù)偏緊，以及消費(fèi)旺季的到來(lái)，生豬價(jià)格或?qū)⑦M(jìn)一步上行。豬價(jià)能沖破18元，對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)極大的利好消息。
不過(guò)也需要警惕市場(chǎng)變化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。雖然當(dāng)前生豬市場(chǎng)形勢(shì)向好，但養(yǎng)殖戶(hù)們?nèi)孕柚?jǐn)慎應(yīng)對(duì)。在擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的同時(shí)，也要注重提高養(yǎng)殖效率，降低養(yǎng)殖成本，以應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的市場(chǎng)波動(dòng)。
生豬供給偏緊的格局或?qū)⒀永m(xù)一段時(shí)間，而豬價(jià)是否沖破18元大關(guān)，則取決于市場(chǎng)供需關(guān)系的進(jìn)一步演變。但無(wú)論如何，對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，這都是一個(gè)充滿(mǎn)機(jī)遇與挑戰(zhàn)的時(shí)期。唯有緊跟市場(chǎng)步伐，靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，才能在這輪競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。
本文轉(zhuǎn)自：賽爾畜牧
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